Schoffit hører til i top 10 klassen af vinproducenter i Alsace. Økologisk dyrkning, alt forgår ved håndkraft, massivt arbejde i markerne inden druerne høstes - med efterfølgede lavt høstudbytte som resultat - og tårnhøj kvalitet. Schoffits vine kan gemmes - de største af dem fra Rangen i op til 20-25 år.
Schoffits Riesling Rangen Grand Cru er noget af det bedste Riesling man kan opdrive i Alsace. Grand Cru marken Rangen er stejl - MEGET stejl - den hælder ca 60 grader. Marken ligger højt, ca. 1100m over floden Thur og denne placering og hældning giver en optimal eksponering for sol og luft. Sol giver druerne sukker og luften sikrer, at der ikke kommer råd i druerne. Marken Rangen er anset som den absolut bedste mark i hele Alsace.
Schoffits Riesling Rangen Grand Cru smager fantastisk nu, men hvis man på nogen måde kan vente 5-10 år, så får man en oplevelse, der får englene til at synge.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
