Schoffit hører til i top 10 klassen af vinproducenter i Alsace. Økologisk dyrkning, alt forgår ved håndkraft, massivt arbejde i markerne inden druerne høstes - med efterfølgede lavt høstudbytte som resultat - og tårnhøj kvalitet. Schoffits vine kan gemmes - de største af dem fra Rangen i op til 20-25 år.
Schoffits Pinot Gris er en perfekt apperitif eller som ledsager til krydret / asiatisk mad. F.eks. sushi, hvor der anvendes soya. Her køber du Schoffit's enkeltmarks Pinot Gris på gamle stokke, så mere dybde og kompleksitet end hans Tradition.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
