Westhofener Spätburgunder fra Gutzler er en lækker sprød Pinot Noir. Den er ikke lagret på små nye fade, så den fremstår helt ren og frisk i smagen - ren Pinot Noir nydelse.
Vinen skal ikke gemmes, omend den fint kan drikkes over de næste 3-5 år. Det er en vin, hvor friskheden skal være fremtrædende. Friskheden, syren og Pinot Noir'ens fine og lette karakter gør den til en perfekt ledsager til mange pastaretter, kylling og svinekød. Eller, læg den i køleskabet og server den "hvidvins-kold" til en lidt kraftigere fiskeret.
Gutzler er en mindre producent i Rheinhessen (delstaten Rheinland-Pfalz), som har været familieejet i generationer. Vinene laves i hånden - dvs. druerne håndplukkes og behandles generelt ved håndkraft. Detr høstes med et meget lavt høstudbytte - som er et mantra for Gutzler - hvilket giver koncentrerede og holdbare vine.