Udover sine Chiantier, så laver Caparsa også en flot basisvin i form en denne IGT vin. Druerne er fra 2017 og vinen har et opbevaringspotentiale i 5-6 år.
Caparsa en en lille økologisk producent, der kun producerer ca. 10.000 flasker om året. Der produceres druer til ca. 50.000 flasker, men det er kun de allerbedste druer, der anvendes til Caparsa’s egne vine – resten af druerne sælges til kooperativer. Caparsa’s vine er meget holdbare og kan fint gemmes i 15 år eller mere. Men på grund af den klassiske stil, som bla. betyder, at der ikke benyttes nye egetræsfade, gør at Caparsa’s vine altid er lyse i farven og elegante i udtrykket. Det gør den yderst anvendelige allerede som unge samtidig med, at de kan gemmes i mange år. Caparsa laver vine, der kvalitetsmæssigt blander sig med markant dyrere vine. Druerne plukkes i hånden, der benyttes udelukkede vildgær og der foregår ingen filtrering af vinen.
Kunder der har købt dette produkt har også købt