Tenute del Cerros Brunello di Montalcino er årsagen til at vi har denne producent inde. I en blindsmagning med ca 30 brunello'er kom Tenute del Cerros Brunello ud på en klar første plads. Det er en meget velstruktureret vin og det vil sige, at syre, fylde og frugt hænger fantastisk sammen
Tenute del Cerro er en, i forhold til Simply Wine’s andre producenter, relativ stor producent, med 3 vingårde beliggende både i Toscana og Umbrien. Når de alligevel har fundet vej i vores sortiment, så skyldes det deres meget høje kvalitet – og ikke mindst deres vilje og evne til at holde fast i de traditionelle vinmetoder. Og det at holde fast i traditionelle metoder er vigtigt for os. Der er en trend i vinbranchen, hvor vin fra forskellige områder, udvikles så de smager mere eller mindre af det samme. Og nærmer sig en smag, som flertallet synes om. Og fred være med det. Men når vi smager en Vino Nobile del Montepulciano – så skal den smage som en Vino Nobile del Montepulciano. Og ikke som en vin, der måske smager godt, men som er umulig at identificere. Så kan det godt være, at man ikke bryder sig om smagen, men så skal man drikke noget andet. Hvis al vin kommer til at smage fint, men stor set ens, så kommer man aldrig til at få de store oplevelser. Derfor holder vi fast i producenter, der forstår at lave vin på traditionel måde