Velkomen til Simply Wine

Simply wines madfilosofi

Til vinen serverer vi antipasti- og oste-tallerkener efter italiensk forbillede med omhyggeligt udvalgte produkter, som lever op til vores filosofi om naturlighed og respekt for naturen. Salamier, skinker, patéer, tapenader, mandler og oliven er således af høj kvalitet med stor smagsintensitet. Ostene er mix af danske, spanske og franske. Der vil være kendte, som Vesterhav, Manchego men også oste som man ikke har hørt, men fælles for dem alle er at de er nøje udvalgt, for at give en god oplevelse.

Den tyske pizza

Flammkuchen er et lille vidunder, der oprindeligt stammer fra Alsace ” Tarte Flambée ” og som, i al sin enkelthed, består af en kvadratisk, tyndt udrullet bund. Flammkuchen minder nok mest af alt om en pizza med en god, sprød og tynd bund. Men i stedet for tomatsauce og gedigne mængder ost, bruges der her kun lidt cremefraiche, uden det dog kommer til at dominere smagen.

Vores menu: klik her